¿Sabías que...? nuestra Tenoch cuenta con Pilares, Utopías y Eden

Por: Luz Eréndira Torres Romero.

Definitivamente una ciudad nunca es estática, pues siempre está en continuo movimiento, y es que en nuestra Tenoch hoy contamos con espacios lúdicos y culturales de primer nivel,

¿Sabías que...? Origen del queso "Oaxaca o quesillo"

 Por: Luz Eréndira Torres Romero.

Seguramente han escuchado en alguna conversación "casual", en una sobremesa, o han leído en alguna red social si a las quesadillas se les echa quesillo y/o queso Oaxaca, ...

El efecto de ponerse “hasta las manitas”

Por Norma Márquez O

Si beber es un gran placer, el inoportuno calvario por ponerse “hasta las manitas” no lo es tanto. Una práctica proveniente de los romanos originó la expresión popular que resume una juerga memorable y su correspondiente resaca. Pero, ¿por qué “hasta las manitas”?

Bula novohispana, ¡ten piedad de nosotros!

Por Norma Márquez O.

Entre las recaudaciones más controvertidas en la Nueva España de finales del siglo XVIII, la Bula de la Santa Cruzada consistía en un bono que la Iglesia vendía entre los fieles a manera de dispensa para determinados pecados a cambio de una contribución, cuyo monto, por disposición papal, correspondía a la Corona para que ésta propagara la fe. (1)

Desde el Quijote, “en todos lados se cuecen habas”

Por Norma Márquez O.

Las habas, esas inocentes leguminosas dotadas de altas propiedades alimenticias, tal vez jamás se hubiesen cocinado como frase popular de no ser por la herencia española. “En todos lados se cuecen habas” se utiliza para manifestar un evento de infortunio que puede ocurrir en cualquier lugar. Pero, ¿por qué habas? En parte, “la culpa” la tiene Cervantes.

Campechano: del gentilicio al buen taco mixto

Por Norma Márquez O. 

¿Bistec o longaniza? Más que un dilema, el taco campechano mezcla ambos tipos de carne como una opción más para “clavar el diente” a gusto. Pero si éstos no se originaron en Campeche, ¿de dónde proviene el gentilicio aplicado a ese manjar?

Taco campechano

La alcabala, un implacable gravamen novohispano

Por Norma Márquez O.

Entre los impuestos recaudados en la Nueva España, la alcabala fue uno de los más rudos, constantes y sonantes para las ganancias de la corona. Desde 1571 y hasta los primeros años de vida independiente, la alcabala se implementó como una renta real sobre todas las cosas: muebles, inmuebles y semovientes – que se movieran por sí solas, como el ganado – vendidas o permutadas.

Echando un taco con desconocidos

Por Norma Márquez Osornio

Dicen que “en la forma de agarrar el taco se reconoce al tragón” y en las mesas comunitarias de los tianguis se mezclan diferentes expertos en la técnica. Ahí, bajo una lona atada a un poste que cobije el puesto donde hacen del taco una leyenda urbana, nada de glamour ni distinción social, y sí mucha cercanía.

Entre "tragones" nos codeamos

"Chiflando y aplaudiendo", frase con un origen muy simpático

Por: Luz E. Torres Romero.

   Es interesante conocer qué hay detrás del origen de un sinfín de frases que forman parte del imaginario colectivo de la cultura mexicana,

“¡Ni qué ocho cuartos!”

Por Norma Márquez 

@normarquezo

En el siglo XIX, hacerse de una hogaza de pan o un cuarto de leche era posible pagando un realillo, moneda de uso corriente que equivalía a ocho cuartos y medio de vellón*. Pero la crisis en España y el consecuente aumento en los precios hizo de lo básico un lujo, obligando a la población a pagar entre nueve y diez cuartos para los mismos artículos. El reclamo popular no se hizo esperar.

La exhibición de restos humanos

Por Norma Márquez

Durante siglos, la conservación de reliquias con los restos humanos de santos fueron el vehículo material para aproximar lo trivial con lo divino, convirtiéndose en una práctica habitual como un tributo al cuerpo humano después de la muerte.

Historia de la frase "a Chuchita la bolsearon"

Por: Luz Eréndira Torres Romero.

¡Ya nos cayó el chahuiztle!

Por Norma Márquez

La mala suerte, “mala pata” o cualquier racha de infortunio, en México puede sintetizarse con aquella máxima nacida en los campos de cultivo: “¡ya nos cayó el chauiztle!". Del náhuatl chiahuiztle, es una variedad de hongos que plagan las gramíneas como el maíz y el trigo, haciéndolas inservibles.

¿De dónde viene la palabra tianguis?

Por: Luz E. Torres R.