jueves, 16 de agosto de 2018

Echa ojo a la ciudad desde la Gran Maqueta


Por Norma Márquez

La ciudad y su latido milenario, México-Tenochtitlan y el imperio de los lagos, y una radiografía de lo ocurrido el 19 de Septiembre son tres sucesos históricos que se exponen a escala 1:2500 sobre 13x18 metros de la Gran Maqueta CDMX.

La Gran Maqueta. Imagen: Futura CDMX












jueves, 9 de agosto de 2018

Los creadores de la tortilladora automática


Por Norma Márquez

Las tortillas de maíz hechas a mano no tienen comparación; textura, sabor, color y la habilidad artesanal las hace legendarias; pero ante la creciente demanda el invento de Everardo Rodríguez y Luis Romero logró satisfacerla, regalándonos también el irresistible aroma que en plena faena se percibe con las tortillas recién elaboradas en serie y que, dicho sea de paso, originalmente fueron ¡cuadradas!

viernes, 3 de agosto de 2018

El silencio de la Cámara del Secreto


Por Norma Márquez

Entre los vestigios históricos de la colonia Chimalistac, esta pequeña ermita se levanta como testigo de un terreno que en el siglo XVI se consideró apto para la meditación en completa soledad. La Cámara o Ermita del Secreto fue construida en 1620 por reglamento eclesiástico, con el fin de propiciar el retiro y la oración en silencio entre los frailes de la orden de los Carmelitas Descalzos.